北京市中科医院好不好 https://wapyyk.39.net/hospital/86297_lab.html树上三鲜为樱桃、梅子和香椿。
在水果家族中，一般含铁较低，而樱桃却一枝独秀。樱桃含铁量仅次于甘蔗，比苹果、橘子、梨都高，铁是血红蛋白、肌红蛋白的原料，因此，可预防或改善儿童缺铁性贫血，女性，包括孕妇及哺乳期妇女贫血及月经过多、崩漏等多种妇科病症。
红似玛瑙、酸甜爽口的樱桃自古以来就有“美容果”之誉，《名医别录》记载：“樱桃味甘。主调中，益脾气，令人好颜色，美志”。清代扬州八怪之一的郑板桥作画题诗赞美：“三春荠菜饶有味，九熟樱桃最有名”。
樱桃不仅有助于美肤驻颜、去皱清斑，而且鲜果具有补中益气、健脾和胃、发汗祛风、收涩止痛、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗，樱桃还能缓解电脑族因长期使用电脑引起的各种不适症状。
春末夏初，樱桃抢先上市，因此，樱桃有“先百果而熟”之称。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富。樱桃还可用来泡酒、做果酱、罐头或冷冻起来，这样即使在寒冷的冬天，也能品尝到夏季的美味樱桃。
老话说：“望梅止渴，画饼充饥”。每个人可能都有体会，当想到梅子就会流出很多口水。这是由于想象梅子的酸味，刺激体内的消化器官开始分泌消化液，同时也分泌胃酸等待食物进入胃内，因此有提高食欲、促进消化的功效。梅子还有提高体内抗菌能力、促进钙吸收、解除醉酒、缓解便秘与消除疲劳等作用。梅子能促进胆汁分泌和排泄，是治疗胆道蛔虫症之良药。
梅子含有较多的钾，夏天喝酸梅汤，可防止出汗过多引起的低钾现象，则倦息、乏力、嗜睡等，是清凉解暑生津的良品。日本人有“用梅干制作早茶”的习惯，这对养生保健有极其重要的意义。每一朵梅花凋零之后，就会产生一颗梅子，使我们欣赏漫山遍野的梅花之后，又能观赏到花朵转变成青涩梅子时硕果累累的美景。正如苏东坡赞美梅子：“海棠真一梦，梅子欲尝新。
香椿是香椿树的嫩芽，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，被称为“树上蔬菜”。已有几千年食用历史，是我国特有的树种，也是世界上唯一的乔木蔬菜。从唐代起，它就和荔枝一起成为南北两大贡品，深受皇上及宫廷内人的喜爱。大画家齐白石喜爱吃香椿，他除了烹食香椿炒鸡蛋外，还将香椿切成细末拌豆腐吃，或将香椿做成炸酱面、麻酱面或卤面来品尝。
中医认为香椿味苦、性温、无毒。有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒等功效，临床应用具有保肝、利肺、健脾、补血、舒筋等作用。香椿富含维生素E和性激素，有补阳滋阴和抗衰老的作用，故有“助孕素”的美称。因含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃、增加食欲；富含维生素C、胡萝卜素等，可增强机体免疫功能，是润滑肌肤、保健美容的佳肴；因此，老话说：“香椿进城，药店关门”。
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作者：许沈华，校稿：游金地
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