人称立冬第一果,维C是柠檬的8倍,曾 [复制链接]

在我们平时的生活当中，一直以来水果都是很多人的最爱，虽然大多数的水果并不像蔬菜或肉类食材那样，可以做成各色的菜肴被端上餐桌，但是却几乎没有人可以拒绝水果的美味，水果也在我们平时的生活中扮演着非常重要的角色，毕竟水果的种类丰富，口味各异，吃起来都特别的美味好吃，而且水果的营养价值丰富，富含咱们人体所需的各种营养物质，也是我们生活中非常重要的营养来源之一，所以水果受到很多人的欢迎和喜爱，基本上大多数的人隔三差五就会买些水果来吃，但是随着立冬的到来，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止，水果的种类也会变得越来越少，远没有刚刚过去的秋季如此的多样，这让很多像我一样的吃货，都感到心里空唠唠的，但是好在，其实眼下同样也有很多既美味又营养的水果可以吃到，就比如咱们今天要说的这种水果，它被人们称为“立冬第一果”，维C是柠檬的8倍，曾经多次入选国宴，现在正是刚刚成熟的时候，如果遇到的话，千万别错过了。

这种水果它就是冬桃，当然了，因为各地叫法多有不同，在很多地方也被叫做仙桃，寿桃，雪桃等等，我想大家一定并不会感到陌生，作为众多桃子和水果中的一员，一直以来和其它的桃子和水果不同，冬桃特别的抗冻，每年的秋季开花，立冬以后才开始结果成熟，在零下25度到40度都可以很好的生长，而且必须在零下8度至15度低温天气30天以上，才能正常开花结果，并且温度越低生长的越好，所以雪桃成熟的比较晚，一般在立冬后才会逐渐的成熟，果期一直可以持续到冬末春初，可以算得上是立冬后最早成熟的水果，所以一直以来冬桃都有着“立冬第一果”的美誉，同时它也是成熟最晚的一种桃子，眼下正是食用冬桃最好的季节，除了这些以外，冬桃还是众多桃子中个头最大的一种，平均果重为克左右，虽然个头大，但是冬桃吃起来却非常的美味，果肉细，水分充足，脆甜爽口，含糖量高达百分之26左右，甜度大有超过冰糖之感，几乎和甘蔗相当，特别的美味好吃。

除了拥有着出众的个头和甜度以外，冬桃的营养价值也是足够的出色，含有丰富的蛋白质，膳食纤维，还原糖，胡萝卜素，钙，磷，铁，维生素C，维生素E等多种人体所需的微量元素和矿物质，可以说营养非常的全面均衡。其中冬桃维C的含量非常的高，达到了每百克到毫克左右，虽说并不是所有水果中最多的，却也是排名最为靠前的一种，几乎是所有桃类水果中最高的，大约是普通桃子的40倍，柠檬的8倍，其它一般水果的数十倍左右，而且与其它高维C水果不同，冬桃所含的维C质量比较高，几乎都可以被人体吸收和利用，在人体中的利用率要远高于一般常见的水果，非常的不错，除此之外，冬天还有着一定的药用价值，自古就是不可多得药食两用水果，具有生津润肠、活血消积、丰肌美肤等多种功效和好处。至于冬桃的吃法，也是特别的多样，除了可以直接新鲜食用以外，还可以制作成罐头，果酱，奶昔，布丁等等，当然了，最为美味的吃法，还当属新鲜食用莫属。

就是因为这样，一直以来冬桃都有着“果中奇品”和“桃中圣品”等多种美誉，自古受到了很多人的欢迎和喜爱，而如今冬桃更是在众多水果中脱颖而出，受到国宴的青睐，曾经多次入选国宴，成为国宴指定使用的水果之一，用来招待外宾，受到很多外宾的欢迎和称赞。可以说，作为一种水果，冬桃不论是食用价值，还是营养价值，以及药用价值，都非常的不错，集众多好处为一身，丝毫不比任何一种水果逊色，是一种优点很多的理想水果选择，常吃有很多的好处，而就像我们之前提到的那样，冬桃作为“立冬第一果”，眼下很多地方的冬桃都已经成熟，正是食用冬桃的好时候，而且冬桃分布也是非常的广泛，北起东北，南到云南，不管是南方还是北方，几乎都可以见到它的身影，因此如果见到了千万不要错过了，毕竟冬桃是为数不多的冬季水果中，最不容错过的一种，即美味又营养。如果错过的话，只能再等来年了。你喜欢吃冬桃吗？你认为冬桃吃起来如何呢？欢迎分享。