冬葵果

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高维果,拉丁学名:Actinidialatifolia(Gardn.etChamp.)Merr.,别名多花猕猴桃,阔叶猕猴桃,羊奶子等。猕猴桃科猕猴桃属藤状灌木。中国原始森林中特有的野果。分布于长江流域以南的福建,江西,湖南和广西等省区。越南也有。多生于山谷、疏林或溪边,海拔要求可达米。常与蕨,丝茅和油茶混生。

高维果

1.生长习性:

温度是限制高维果分布和生长发育的主要因素,高维果要求温暖湿润的气候,即亚热带或温带湿润半湿润气候,主要分布在北纬18~34℃的广大地区,年平均气温在11~17℃。高维果对土壤的要求不严格,除了碱性粘重土壤外,基本都可以栽培,但以腐植质含量高,团粒结构好、土壤持水力强、通气性好,pH值5.5~7的土壤最理想。抗旱能力也比一般果树差。高维果幼苗、幼树喜阴,成年树喜光,属于喜光耐阴植物。高维果喜温,只有在全年无霜期达到~天的地区才能进行经济栽培。早春的晚霜和倒春寒都会造成冻害。高维果也不耐高温,夏季高温超过33℃时,会造成果实日烧,叶面干枯。高维果喜欢潮湿,不耐旱,但更不耐涝,成年树渍水一周左右就会枝叶萎蔫,整株死亡。高维果对风最为敏感,大风会造成叶片破碎,嫩枝折断,花量或果量减少,冬季干冷风导致抽条或全株死亡。高维果属的栽培品种绝大多数为雌雄异株,因此,生产中在选好优良雌性品种的同时也要选择与其相配的雄性品种。一般株行距2~3*3~5m,亩栽44~株。

高维果

2.主要价值:

高维果果实熟时酸甜,含维生素C~mg/g,比中华猕猴桃高10~30倍,还富含维生素B,维生素B1,维生素B2,维生素P,各类氨基酸,并含CP活性物质及果胶等糖类,有“水果之王”的头衔。具有提高人体免疫力,调节心血管和增强心肌收缩能力,升高血小板、血色素等功效。高维果可生食,榨取果汁,或制作果酱,饮料,蜜饯,富有营养,还可用于酿酒。但高维果性寒,易伤脾阳而引起腹泻,故不宜多食。此外,高维果果核可以入药,根药用有抗癌作用,茎皮纤维可以做纸,花可以制香料,种子含油30%,主要成分为亚油酸。高维果因其口感略低于中华猕猴桃,栽培数量很少,市面上少见到。但现在因其高VC含量而倍受

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