农村常常吃的葵菜,没想到还有清热解毒润 [复制链接]

葵菜，是一种农村常见的野菜，也有人叫冬寒菜、滑菜、冬宛菜等等，它是一种锦葵科的植物。王帧在他的著作《农书》中评价，“葵为百菜之主”，还说到它既能直接吃，还能做咸干菜，根和种子还能入药治病，体现出葵菜的各种用途。虽然现在葵菜多为野生，但记得小时候家里还会种植葵菜，煮汤也蛮好吃的。虽然说根和种子可以入药，其实植株也是有类似作用的，就来看看具体有什么功效吧。

1.清热解毒

葵菜性寒，能够清热解毒，且味甘不苦，伤及阴液的程度比较小，所以用来治疗或者辅助预防热毒邪气导致的疾病，如肺热咳嗽、小儿发斑、蚊虫叮咬等，都有很好的疗效，其中蚊虫咬伤以鲜品外敷为佳。且葵菜还可以清热利湿，治疗*疸。《药性论》中提到：“单煮汁，主治时行*病。”

2.润肠通便

葵菜也叫滑菜，是因为吃起来感觉有种粘液一样滑嫩的感觉，这种感觉是由于它本身的纤维素等成分决定的。因此，葵菜能够起到润滑肠道的作用，可以用来治疗轻微的便秘或大便干结、解时吃力。所以常常吃葵菜可以起到润肠通便的作用，有排宿便、减肥需求的朋友也能适当食用。

3.利水通窍

葵菜不仅能够利大便，还能利小便。像是体内有水湿导致了身体水肿，葵菜可以通过利小便排出体内的水湿。而如果有尿闭、小便不利，也可以用葵菜治疗来通利小便。所以葵菜的果实冬葵子，就常常用来治疗湿热淋证导致的小便不利或我们今天所说的尿路感染。此外，葵菜还能通乳，妇女产后乳汁瘀滞不通，可以吃些葵菜，帮助通乳。

葵菜现在在西南地区分布较广，所以相信家在西南地区的朋友很多都知道它。既能食用，也有养生保健和治疗疾病的作用，所以大家不要忽视了它的价值。但是由于葵菜滑肠，所以本来就脾虚肠滑，经常拉肚子的人群建议还是少食用葵菜。

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